TENGGARONG,Swarakaltim.com – Mochimotalk, merek mochi lokal yang didirikan oleh Muhammad Ridwan Saputra, telah menarik perhatian masyarakat Tenggarong dengan inovasi cita rasa yang menggabungkan kelezatan mochi Jepang dengan bahan-bahan lokal.
Meskipun berasal dari Jepang, mochi yang ditawarkan oleh Mochimotalk disesuaikan dengan selera Indonesia, menjadikannya camilan favorit yang digemari oleh berbagai kalangan di Tenggarong.
Ridwan mengungkapkan bahwa ide untuk membuka usaha ini berawal dari ketertarikannya pada mochi, camilan khas Jepang yang terkenal dengan tekstur kenyal dan rasa manisnya.
“Kami ingin memberikan variasi rasa yang lebih cocok dengan lidah masyarakat Indonesia, seperti kacang hijau dan kelapa,” kata Ridwan.
Selain menghadirkan rasa yang lebih akrab di lidah masyarakat Indonesia, harga juga menjadi daya tarik utama bagi pelanggan.
Mochimotalk menawarkan mochi dengan harga yang sangat terjangkau, mulai dari Rp 3.000 hingga Rp 10.000 per porsi, sehingga dapat dinikmati oleh semua kalangan.
Dengan menggunakan bahan-bahan lokal seperti kelapa dan kacang hijau, kualitas produk Mochimotalk tetap terjaga.
Ridwan juga memastikan bahwa proses produksinya memenuhi standar kebersihan yang ketat, sehingga setiap potongan mochi yang disajikan terasa lezat dan sehat.
“Semua bahan yang kami gunakan adalah bahan yang mudah ditemukan di pasar-pasar lokal, sehingga produk kami benar-benar mendukung perekonomian lokal,” jelas Ridwan.
Selain itu, Mochimotalk terus berinovasi dengan menghadirkan berbagai varian rasa baru, seperti cokelat, keju, dan kacang hijau, untuk menjaga minat pelanggan.
Dengan bantuan media sosial, khususnya Instagram, produk ini semakin dikenal luas oleh masyarakat.
Ridwan berharap, Mochimotalk dapat terus berkembang dan memperkenalkan kelezatan mochi lokal ke seluruh Kutai Kartanegara, serta mendukung pertumbuhan ekosistem UMKM di wilayah tersebut.(adv-kumk kukar/149)
