SAMARINDA, Swarakaltim.com – Di lobi Hotel Mercure-Ibis Samarinda, cahaya lampu pohon Natal berkilau lembut, memantul pada ornamen perak dan merah yang digantung rapi. Aroma pastry hangat menyelinap dari sisi F&B, berpadu dengan suara paduan suara anak yang menyanyikan lagu-lagu Natal.
Jumat sore (12/12/2025) itu, hotel menghadirkan suasana perayaan lebih awal melalui sebuah Festive Gathering sebuah pemanasan sebelum pesta malam tahun baru bertema “My Wonderland” benar-benar digelar.
Defi, F&B Marketing Mercure–Ibis Samarinda, menyambut para tamu dan rekan media yang datang. Dengan senyum lebar, ia menyebut acara ini sebagai sneak peek dari apa yang akan terjadi pada 31 Desember nanti.
“Ini bocoran konsep New Year kami, kira-kira seperti inilah suasananya,” ujarnya sambil menunjuk dekorasi berkilauan di belakangnya.
Hotel menyiapkan rangkaian acara malam pergantian tahun yang cukup meriah, mulai dari gala dinner, live band, fire dance, hingga cocktail party di area kolam renang. Untuk memeriahkan suasana, berbagai hadiah utama juga disiapkan, di antaranya satu unit Honda Scoopy, logam mulia 5 gram, hingga paket perjalanan ke Bali untuk dua orang.
Defi menguraikan paket yang ditawarkan hotel untuk malam tahun baru. Paket cocktail party dibanderol Rp198 ribu++, sedangkan paket gabungan gala dinner dan cocktail party dimulai dari Rp328 ribu++ untuk pembelian early bird hingga 20 Desember. Setelah tanggal itu, harga kembali normal di Rp388 ribu++.
“Selisihnya lumayan. Kalau mau lebih hemat, pesan sebelum tanggal 20,” katanya.
Menu yang dipamerkan pada Festive Gathering membuat suasana terasa semakin lengkap. Para tamu mencicipi salmon puff pastry yang flaky, beef wellington dengan lapisan pastry keemasan, zupa soup panas yang mengepul dari mangkuk keramik, serta roast chicken beraroma rosemary. Semua disajikan sebagai gambaran menu yang akan hadir dalam gala dinner malam tahun baru.
Untuk makanan penutup, deretan dessert memenuhi meja buffet: strawberry cheesecake dengan topping buah segar dan avocado mousse lembut berwarna hijau pastel yang menjadi favorit para tamu.
“Kami ingin tamu merasakan sensasi yang mendekati perayaan sebenarnya,” ujar Defi.
Tak hanya itu, hotel juga memperkenalkan dua hampers Natal sebagai bagian dari kampanye akhir tahun. Merry Noel Box yang dijual Rp288 ribu nett berisi sembilan soft cookies, sedangkan Holy Jolly Box seharga Rp388 ribu nett berisi tiga box cookies cream.
“Supaya tamu bisa lihat lebih awal, kami perkenalkan hampers dan menu sekaligus,” tambahnya.
Sore itu, Mercure-Ibis Samarinda berhasil menghadirkan suasana Natal dan tahun baru dalam satu bingkai hangat, meriah, dan penuh kejutan seakan memberi tanda bahwa pesta yang lebih besar sudah menanti di penghujung tahun.(DHV)
