TENGGARONG,Swarakaltim.com – Noer Asyiah Achmad, seorang ibu tunggal dengan empat anak, telah membuktikan bahwa tekad dan ketekunan dapat mengubah tantangan hidup menjadi peluang. Berawal dari kecintaannya pada dunia masak-memasak, Noer berhasil mendirikan usaha kuliner “Nasi Kepal Noer” yang kini banyak digemari masyarakat Tenggarong.
“Saya memulai usaha ini karena kebutuhan untuk mendukung keluarga, dan sebagai seorang single mom, saya tahu saya harus bekerja keras. Memasak adalah hal yang saya suka, dan saya ingin orang lain bisa menikmati makanan yang enak dengan harga terjangkau,” ujar Noer dengan semangat.
Nasi Kepal Noer menawarkan hidangan praktis yang sangat digemari. Harga yang bersahabat, mulai dari Rp6.000 hingga Rp10.000 per porsi, membuatnya menjadi pilihan populer bagi berbagai kalangan. Tak hanya itu, pelayanan cepat dan rasa yang lezat membuat Nasi Kepal Noer laris manis di pasaran.
“Kadang dalam dua jam saja kami sudah habis 12 kg nasi kepal. Itu artinya banyak orang yang menyukai dan mempercayai produk kami,” kata Noer dengan penuh kebanggaan.
Meski sudah meraih sukses dalam penjualannya, Noer masih memiliki impian besar. Salah satunya adalah memiliki tempat tetap untuk usaha yang telah ia bangun.
“Saya berharap usaha ini dapat terus berkembang, memiliki tempat yang tetap, dan memberikan manfaat lebih besar bagi masyarakat sekitar,” ujarnya.
Noer berharap, Nasi Kepal Noer tidak hanya menjadi usaha yang menguntungkan, tetapi juga bisa memberikan dampak positif bagi perekonomian lokal dan membuka lapangan kerja untuk masyarakat di masa depan.(Adv-kumk kukar/98)
