
Nuryati Handayani, UMKM Risoles yang Menjadi Ikon Kuliner Tradisional dengan Sentuhan Kreatif
TENGGARONG,Swarakaltim.com – Nuryati Handayani, seorang pengusaha UMKM yang awalnya hanya hobi membuat risoles, kini sukses mengembangkan bisnis kulinernya. Semuanya bermula dari kecintaannya terhadap makanan risoles. “Saya itu senang makan risoles, lalu berpikir kenapa tidak saya jual saja risoles yang saya buat,” ujarnya. Nuryati memulai jualannya dengan memasarkan risoles secara online. Ternyata, respons pasar sangat positif dan membuatnya semakin termotivasi. “Setelah jualan online, saya coba berjualan offline, terutama saat Ramadhan. Alhamdulillah, semakin berkembang,” tambahnya. Seiring berjalannya waktu, dia juga bergabung dengan komunitas baking yang membantunya belajar membuat berbagai menu lainnya. Dari risoles, menu jualannya semakin