TENGGARONG,Swarakaltim.com – Ayou’s, usaha kuliner yang didirikan oleh Siti Ayu Rolyana, kini telah menjadi pilihan populer di Tenggarong berkat dua produk unggulannya, yaitu Salad Buah Ayou dan Ayam Suwir Sambal Matah Ayou.
Mengusung konsep makanan sehat namun tetap menggugah selera, Ayou’s berhasil menggabungkan bahan-bahan berkualitas dengan sentuhan lokal yang pas di lidah masyarakat Tenggarong.
Ayu mengungkapkan bahwa usaha ini berawal dari hobinya memasak untuk keluarga. “Awalnya hanya hobi memasak untuk keluarga. Keluarga saya sangat menyukai buah-buahan dan ayam, dan mereka mendorong saya untuk mencoba menjualnya. Ternyata, respon pasar sangat positif,” ujar Ayu.
Kelebihan dari produk Ayou’s terletak pada bahan-bahan segar yang digunakan. Salad Buah Ayou, misalnya, menggunakan buah-buahan pilihan yang dipadukan dengan mayones dengan rasa yang tidak terlalu manis ataupun asam, memberikan rasa yang lembut dan pas di mulut.
Sementara itu, Ayam Suwir Sambal Matah Ayou memadukan sambal matah khas Bali dengan ayam Prozend, menghasilkan rasa yang autentik dan khas, namun tetap ramah di lidah lokal.
“Ayo’s menawarkan produk dalam berbagai ukuran, seperti Salad Buah yang bisa disajikan dalam ukuran 400 ml, 750 ml, hingga 1500 ml, serta Ayam Suwir Sambal Matah Ayou yang dikemas dalam box untuk menjaga kualitasnya,” tambah Ayu.
Sebagai inovasi tambahan, Ayou’s juga menyediakan paket-paket menarik yang menggabungkan Salad Buah Ayou, Ayam Suwir, dan TehsoloAyou. Paket ini memungkinkan konsumen memilih sesuai anggaran dan kebutuhan mereka.
Walaupun Ayou’s telah meraih sukses lokal, Ayu memiliki ambisi lebih besar untuk mengembangkan usahanya.
“Saya berharap Ayou’s bisa dikenal lebih luas, tidak hanya di Tenggarong, tetapi juga di luar kabupaten,” harap Ayu.
Di tengah persaingan yang semakin ketat, Ayu tetap fokus pada kualitas dan inovasi, dengan selalu menjaga kesegaran produk serta mengutamakan kesehatan pelanggan.
“Kami berusaha agar kemasan yang digunakan tetap aman dan tidak membahayakan kesehatan,” katanya, mengingat pentingnya aspek kesehatan bagi pelanggan.
Dengan semangat untuk terus berinovasi dan berkembang, Ayu berharap Ayou’s dapat terus memberikan manfaat bagi masyarakat serta menjadi pilihan kuliner sehat di Tenggarong.(adv-kumk kukar/16)
